Alimentação & Gastronomia
O guia reúne 339 empresas de padaria em 51 bairros de Florianópolis. Os endereços se concentram principalmente em Ingleses do Rio Vermelho (42), Campeche (31), Centro (19), Ribeirão da Ilha (17) e São João do Rio Vermelho (15).
Atividade principal: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Atividade principal: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Atividade principal: Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Atividade principal: Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Atividade principal: Fabricação de produtos de panificação industrial
Atividade principal: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Atividade principal: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Atividade principal: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Atividade principal: Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Atividade principal: Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Atividade principal: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Atividade principal: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Atividade principal: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Atividade principal: Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Atividade principal: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Atividade principal: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Atividade principal: Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Atividade principal: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Atividade principal: Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Atividade principal: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Atividade principal: Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Padarias produzem pães, confeitaria e salgados no próprio local e quase sempre acumulam a função de mercearia de vizinhança, com frios, laticínios e café. A produção própria muda as exigências: além do alvará sanitário, há regras específicas de rotulagem para produtos embalados na ausência do consumidor, com identificação de ingredientes, alérgenos e data de validade. Em Florianópolis a distribuição acompanha a densidade residencial, o que explica a presença forte tanto no Continente quanto nos bairros do Norte da Ilha.
Sim. Produtos embalados sem a presença do consumidor devem declarar os alérgenos de declaração obrigatória, como leite, ovo, trigo, soja e castanhas, conforme a RDC 727/2022 da Anvisa.
A maioria aceita, com antecedência que varia de um dia a uma semana conforme o volume. Confirme se a padaria emite nota fiscal, o que costuma ser exigido em compras corporativas.